Pri nas imamo to srečo, da lokalni kmet hodi od hiše do hiše in tako vozi domače dobrote, kot so bučna semena, bučno olje, jabolka, čebulo, krompir, moko, orehe in še bi lahko naštevala. Res smo ga veseli in navadili smo se nanj. Če prej zmanjka določne hrane, predenj pride on, jo gremo v trgovino prav s težavo kupit.
Sama vedno od njega jemljem jabolka, krompir in bučna semena. Ker ne morem iz svoje kože vedno vzamem slana, lahko bi vzela neslana, ki verjamem, da so bolj zdrava, vendar so mi slana bučna semena toliko bolj dobra.
Ker imam tako rada bučna semena, pa sem se odločila, da malo več preberem na to temo in bila sem presenečena, kako zdravo je njihovo uživanje:
- Prisotnost železa, magnezija in fosforja,
- Če imate težave z holesterolom so bučna semena pravi naslov,
- Pripomorejo tudi proti depresiji in nespečnosti,
- Glede vitaminov imajo prisotna B in E vitamin,
- Moški pa naj bi uživali bučna semena, če imajo težave z prostato.
Presenečena sem bila nad napisanim, večkrat pa se zavedam, da še kako pozabljamo na določeno prehrano, ki je včasih bila na dnevnem ritualu, preveč posegamo po vsej tej nezdravi ponudbi hrane, ki jo je na trgu veliko preveč. Same reklame delajo čudeže, da prepričajo ljudi v tablete, kapsule, sirupe, vi pa imate dobesedno pri roki zdravo hrano, kot so bučna semena, orehi, suho sadje, slive in še in še. Zakaj so ljudje pozabili na to prehrano? Ker je enostavno potrošniški trg naredil sovje.
Jaz v prehrano vključujem vedno več te prehrane, tudi svoje otroke navajam na to, kajti vem, da je to zdravo in vztrajala bom na tem. Pri meni so namesto čipsa na mizi bučna semena in to je to. Počasi so se otroci navadili na to prehrano in točno vedo, da je to zdrava hrana, zaradi katere so tudi oni bolj zdravi.
